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小文在一旁看她仰着头,嘴里念念叨叨在掐算何,还露出诡异的笑容,他连忙拉了拉林敏:"姐,你咋啦?又想到啥好办法了吗?"
林敏连忙回神,好方式?对呀,这豆芽得想个啥方式来推销,毕竟这是大家从来没有见过的,不知道是何东西,有可能根本就不会买.
怎么才能吸引顾客,让他们接受这个新生事物呢?
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"试吃!"这是最简单直接的方式了.
如果住在镇上就好办,直接拌好炒好拿碗装了放在摊子前就行了,可他们住这么远,总不能一人手里端个碗坐在驴车上到市场吧,路上的灰尘就能帮他们重新调味.
她跟小文说了她的想法,小文马上有了主意:"这简单啊姐,砍几节竹子做成竹碗就可以了,我们经常这么装东西的.
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"对啊!"林敏眼睛一亮,她以前是吃过竹筒菜的,把竹子横着挖掉一片,菜就放在身子里,然后把竹片盖上,这样岂不是又方便携带又好看,竹筒碗还是要,可以把凉拌菜的调料装身子里,到集市了再拌上,这样菜不会被调料腌的太久,影响卖相.
这件事就交给大伯了,再做点细竹签,方便品尝.
为了稳妥起见,她决定今天先做一次凉粉试试,打工时她只见过老板大肚子做,没有亲自做作,只是觉得过程非常简单,上手就会,现在想想还是有点掉以轻心了.
"我们今天中午做凉粉吃,顺便练下手艺,又能加个菜."她跟小文商量.
小文自然是满用嘴答应,他对姐姐用嘴里的凉粉也很好奇,想快点看到.
林敏把豆粉舀了一小碗出来加水搅拌,看到飘浮的小颗粒一个个用勺按散,最后搅成豆浆状,锅里放了5碗水大火烧开后她让小文转成小火,把浆汁缓缓倒入锅中,边倒边用勺子向一个方向不停搅拌,眼见着浆汁越来越稠,搅拌也有拉扯感了,她继续一直搅啊搅,看到有气泡咕嘟嘟地冒出就让小文灭了火,把粘稠的浆汁倒进竹盆里,等它冷却,这里没有冰箱,她又着急吃,干脆放到井里凉起来,说不定中午就能吃上.
小文站起身来看着林敏手里的那一盆糊糊,睁大眼,不敢置信地问:"姐,这就好了?这么简单?"
林敏点头:"对,就这么简单."
小文还是有点怀疑:"靠不靠谱啊?"
