摘要：
蝤蛑2只姜片5片大蒜两瓣洋葱丝少许小葱2棵料酒少许盐适量白糖少许蚝油适量味精少许葱烧蝤蛑的做法蝤蛑2个,大约400克,拿一根筷子戳进蝤蛑的脐尖处,过3、4分钟蝤蛑就死了,然后拿一把...
蝤蛑 2只
姜片 5片
大蒜
两瓣
洋葱丝 少许
小葱 2棵
料酒 少许
盐 适量
白糖 少许
蚝油 适量
味精 少许
葱烧蝤蛑的做法
蝤蛑2个,大约400克,
拿一根筷子戳进蝤蛑的脐尖处,过3、4分钟蝤蛑就死了,然后拿一把干净牙刷快速洗净,蝤蛑对半切,去掉嘴和肠子,
调料准备好
炒锅放少许油烧热,投进姜片、大蒜和洋葱爆香,把蝤蛑依次放锅里煎1分钟就可以,然后加料酒、盐、白糖和蚝油,
然后加水至没过蝤蛑,再投进两段葱白,
烧7、8分钟,加点味精,加葱段就可以出锅装盘了,
色泽红亮,鲟肉饱满,香味扑鼻,营养丰富.
三门青蟹俗称的两个字念什么
三门青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,产自浙江中部沿海的三门湾畔.适温范围7～37℃,盐度2.6～55‰,肉食爱营穴居,昼伏夜出.三门青蟹种质资源纯正,生长环境优越,肉质细嫩.
[yóu móu]
蝤蛑
青蟹的学名和俗称叫什么??
三门青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,产自浙江中部沿海的三门湾畔.适温范围7～37℃,盐度2.6～55‰,肉食爱营穴居,昼伏夜出.三门青蟹种质资源纯正,生长环境优越,肉质细嫩,具有极高的药用价值和美容功效
