摘要：
蟹白是什么??蟹白就是吃螃蟹时,螃蟹盖下面那个白白的.据个人口味,个人爱好!螃蟹肚子里的蟹白是什么?是蟹子（卵）啊!!螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到白澄澄...
蟹白是什么??
蟹白就是
吃螃蟹时,螃蟹盖下面那个白白的.据个人口味,个人爱好!
螃蟹肚子里的蟹白是什么?
是蟹子（卵）啊!!
螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到白澄澄的蟹白
公螃蟹那个叫蟹膏,是公螃蟹的精子
蟹肉,蟹白是什么
蟹肉是用海蟹剥制而成,外型为长短不等的条状或块状,呈淡白色.
蟹白是螃蟹58的卵巢和消化腺,橘白色、味鲜美.（可参见《现代汉语词典》第4版、第5版、第6版）
蟹白不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别.蟹白中确实含有未排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵.蟹白体积变大、呈鲜艳的橘白色时代表母蟹的爱腺已经成熟,此时生产排除体外的是蟹卵,留在58爱腺中的卵细胞仍然属于蟹白的一部分. 希望有帮助!
蟹白是什么??
螃蟹58的卵巢和消化腺,橘白色、味鲜美.蟹白不是螃蟹的卵,虽然成份和蟹卵基本一致,但是两者有本质区别.蟹白中确实含有未
排出体外的卵细胞,但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质,并非单纯的蟹卵.
蟹白体积变大、呈鲜艳的橘白色时代表母蟹的爱腺已经成熟,此时生产排出体外的是蟹卵,留在58爱腺中的卵细胞仍然属于蟹白的一部分.
蟹白中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质,营养丰富,但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇.蟹白可制成很多美食:蟹白粥等.上海滩还有著名的美味小吃——蟹粉小笼.顾名思义,主料就是蟹白.蟹白有河蟹白和海蟹白两种.
扩展资料:
据《食经》载:母梭蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效.其中以蟹白的营养价值最高.它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份,有"海中白金"之称.
公螃蟹拥有的是精囊,里面白色的物质就是精子了,公螃蟹的精子及爱器官就是蟹膏.
蟹膏也有可能是脂肪.因为公蟹为了准备过冬,渐渐的脂肪堆积,长成了蟹膏（俗称蟹油）.剥开公蟹的壳,可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西,就是蟹膏（蟹油）.煮熟了以后,蟹膏变成了半透明状.蟹膏越多,说明这只公蟹越壮.
在野生的环境中,到了农历九月,母蟹的蟹白长得最103;到了十月,公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实.所以,过
去吃螃蟹,有"九雌十雄"的说法.意思是:农历九月里要吃母蟹,农历十月里要吃公蟹.
参考资料:蟹白_搜狗百科
