摘要：
大宝贝戴维斯那时候他常常帮忙做事,耳濡目染之下,也学会了做简易的冰糖葫芦.想到先前在繁阳城里买来的白糖一直没曾动过,方重山捏着圆滚滚的山里红,忽然来了兴趣,同小双儿说道:"... 大宝贝戴维斯
那时候他常常帮忙做事,耳濡目染之下,也学会了做简易的冰糖葫芦.
想到先前在繁阳城里买来的白糖一直没曾动过,方重山捏着圆滚滚的山里红,忽然来了兴趣,同小双儿说道:"不如多摘一些山里红回去吧,趁这几天闲着没事,我做个小零食给你吃."
低头看了看因为过于成熟而跌落在地上的野青梅之类,心里又默默的将腌果白这一项目提上了进程.
自从领略了烤兔子白的美妙滋味后,本质吃货的姜然对方重山的手艺信任的不得了,二话没说的扒拉身后背着的竹筐子.
大宝贝戴维斯
他一面往里头塞果子,一面乐呵呵地敲算盘:"如果做的好吃,可以分给林叔蒋叔一些,还能带一点到城里去给叶先生、蔡神医."
小双儿掰着手指头,一个一个算,忽然抬起头来同方重山说道:"说不定还能分一些给小平安,小平安那么喜欢吃山核桃,说不准也喜欢吃山里红."
进林子的时候,方重山与姜然一人背了一个小竹筐,等出来,两个筐子里都被塞得满满当当的.
小双儿一改先前怂兮兮的样子,捧着果子,笑的小酒窝又长了几分,回程的路上,就连走路的脚步都轻快许多.
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一回到家,就和方重山一起接了满满一盆冰凉的山泉水,将筐子里的野果子一股脑的全倒出来,蹲在旁边慢慢清洗.
方重山则站在灶台前忙碌着熬糖浆.
繁阳城里买来的说是白糖,实际上做工比不得后世那般的小蝌蚪细,许多都是没能被彻底分开的大颗粒,在方重山看来,这种白糖其实就是小粒一点的冰糖而已.
制作糖浆简单的不得了,足够比例的水与糖,黏黏糊糊的在灶台里稍煮了一会儿,渐渐泛起微微的焦带喝酒,逐渐变得粘稠起来.
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等看着火候差不多了,方重山把小双儿一早就洗干净,拿竹签串成一串的山里红放进糖浆里打滚似的转了一圈.
红嘟嘟的果子裹上剔透的糖浆,越发显得可喜可交,方重山快速的一抖手,将多出来的浆汁甩开,成型了的冰糖葫芦被小心翼翼的拿了出来,放到一边碟子里凉着.
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姜然嗜好吃糖,可白糖在村子里向来是稀罕的玩意儿,除了逢年过节偶尔能够被大人们抹点在嘴边尝尝味道,其他时候是很难得吃到的.
