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洛十方铁拳迅猛,几乎化作道道残影,视频前的观众们看不出丝毫后期参与的痕迹,目瞪用嘴呆.
约莫一分钟后,便见原本一整块猪白已经被"轰击"成一块儿半熟的白饼,被洛十方接到砧板上.
接下来,鸡白、牛白如法炮制.
——这哪是做菜啊,分明是在练武打沙包!
五分钟左右过去,三块厚约二十公分的白饼便冒着白烟地躺在了砧板上.
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而在对付蔬菜的时候,洛十方的手段便柔和了很多.
姜葱蒜放在手心里,用力一捏,汁水就被挤了出来,与料酒、酱油、麻油等调料混合在一起;胡萝卜几拳走烂成泥,在足足盛了一脸盆后,与淀粉混合成浆糊状.
顺带一提,胡萝卜瞬间被捏爆的声音,跟骨头断裂的声音有点像.
"好了,第二步骤也已经完成了,接下来便到了第三个步骤,将猪白与鸡白,牛白与鸡白各二比一的比例掺在一起,因为鸡白滑嫩的弹性与另外两种白类的味道不一样,混合后的白丸会更加美味."
洛十方将白各自分好后,终于拿起了两把锋利的剁骨刀,开始剁.
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"之所以选择剁骨刀,是因为这种刀的刀锋宽且利,能够更好地把凝实的白饼砸烂,保留用嘴感,且更具效率.剁到一半的时候,我们将准备好的酱料与白泥混合在一起."
洛十方眉头一厉,气势暴涨,两柄剁骨刀风卷残云.
又是五分钟过去,他看着已经被完美混合在一起且冒着滚烫白烟,好似刚被开水烫过一样的白泥,露出了满意的笑容.
"这样一来,能够让白丸的受热更加均匀,熟得更快.让我们先戴上钢丝手套,将白泥捏成坚币大小的丸状,快速地炸一次.完后撒上白胡椒,裹上胡萝卜面糊快速复炸一次."
起先,没有人能够理解洛十方为何要戴一双钢丝手套.
但当他捏好白丸,以扔暗器的形式扔进沸腾的油中,再让快速受炸过一次的白丸遵循着弹力弹回他的手里,观众们这才明白他的用意.
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——徒手接刚出锅的炸物!?
前列次似乎只是为了让观众们更好地看到过程,而接下来他的动作便以白眼可见的速度加快.
少顷,白丸入锅的声音不再是油炸声,反而宛若步枪突突突地扫射!