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林敏拉住她,从带来的水桶里舀了勺水让她细细地把手洗干净.
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做吃食,卫生最重要.
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摊子摆好后,她挂了一个牌子出来,上面写着大大的三个字:天鹅蛋,旁边是价格:1文1个.
是的,她不准备叫糖油果子,而是用天鹅蛋这个更高大上的别名.林敏心里非常佩服取这个名字的人,真是太有想象力了,俺抠破脑袋都想不出.
油锅烧热后,林敏把前列批圆团滑进锅中,刘氏在案板上揉第二批面,她不仅面揉得很好,每个小圆团也分得大小相同,看着很专业.
周围的商贩被浓郁的油香吸引,翕动着鼻子朝林敏这边张望.
前列锅快炸好时,昨天早上的那位屠夫踱到摊前,看见林敏一下乐了:"哈哈,小姑大肚子,是你们啊!你们卖的啥,这么香!"他伸着脖子朝锅里看:"我闻半天味了,平时要过会儿才买早饭,今天被你这味儿勾得忍都忍不住!"
林敏得意地朝刘氏看一眼,笑着回应屠夫:"我这个叫天鹅蛋,1文1个."
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"天鹅蛋?哈哈哈,这名字好!我来尝尝,还要等多久?"屠夫听到这个名字,心里觉得好笑.
林敏用漏勺搅了搅锅里的油,圆团已经变得红亮饱满,浮在油面上,闪动着诱人的光泽.
她笑吟吟地说:"大叔,你来得正巧,这锅刚刚好,马上起锅!"说着把炸好的天鹅蛋舀起来,晃动漏勺沥了沥油,倒在旁边洒满了熟白芝麻的大簸箕里,把簸箕端起来颠了颠,又左右摇晃,让芝麻均匀地沾在天鹅蛋上.
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她把簸箕放下,笑着说道:"好了!"说完抽出根短竹签戳起一个递给屠夫,"大叔,你先尝尝味儿."
从她有了卖天鹅蛋的想法开始,就让小文削了很多长长短短的竹签,最长的能串6个.
她曾经担心生意太好竹子会不会被砍光,结果换来刘氏的嘲笑:"呵呵,不要说村里的竹子,就是你家后院那片,能砍光算你有本事!"
眼下屠夫接过竹签,哈哈笑着:"哈哈,咋好意思,这一尝就是一文钱."
