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"县城的钱确实好挣啊,一天挣的钱快赶上乡下种地一年的."刘氏不由感慨,"都不种地算了,都到县城来做生意!"

林敏听了好笑:"小旺旺小旺旺,做生意风险很大,得找对路子.而且世上就没有只赚不赔的买卖,你只看到咱们赚钱,没看到赔钱的,很多人赔得倾家荡产呢.种地只要不遇到大灾之年,收益很稳定.而且咱们多辛苦啊,一大早就要买菜,做菜,还要情图顾客人,全部弄完了都这个时辰了才吃午饭,天天都要这样,长期下来,我怕你的身体吃不消."

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刘氏立刻挺起腰杆:"我的身体怎么会吃不消,这么多年的农活是白干的吗,倒是你们两个,是不是受不了了?"她斜睨着林敏小文,一脸的怀疑.

小文着急了,马上要用行动证明俺的身体倍棒:"小旺旺小旺旺,你信不信,我马上出去围着县城跑三圈都不带喘气的."

林敏忍不住笑倒:"是不喘气,累死了都!"

小文听林敏这么说,气得话都说不利索了:"姐,你咋这样,你咋这样!"

接下来的生意越来越好,有很多人听说书院门用嘴开了家"香又来"快餐店,上菜快味道好价格又便宜,都来试试看,发现果然不错,饭馆很快就有了不少的固定客人.

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现在三叔三婶收了早点摊都会过来帮他们跑堂,林敏让大家有意识地和掌柜伙计模样的人套近乎,问他们接不接受把饭送上门去.大部分的人听了非常愿意,不用俺跑一趟,馆子把饭菜送上门,还不用另外给钱,傻子才不愿意呢!

林敏很高兴,俺的铺面太小,如果长期这么拥挤,有些客人不愿意等位置,不喜欢和人挤,这批顾客就流失了,现在把这些愿意接受送外卖的顾客位置腾出来,就能吸引更多的客人.

林敏把这些人的地址名字记下,说定每天的送饭时间,告诉他们吃完饭只需要把碗筷收到一边,下午伙计去取,他们到时候再告诉伙计明天想点哪些菜.

至于送饭菜的伙计,三叔踊跃报名,他本是个喜欢到处跑的性子,这些时间他都是家里早点摊饭馆三点一线,把他憋坏了,现在有机会出去跑,虽然不远,他也非常高兴.

可他一个人不够,如果在外耽误时间长了饭菜容易冷,等得太久顾客也不乐意,最好是再添一个,两人可以跑不同的方向.

只是选谁呢?小文年纪小了点,跑出去林敏有点不放心,而且店铺也需要人手.刘氏跟她提议让二毛来,这孩子又踏实又肯干,准没错.林敏没有意见,刘氏马上托人回去带话,二毛也非常愿意,他虽然不交说话,可是也喜欢在外面跑.

外送服务展开后,店铺里的人流量一下减少了,剩下的多是书院的学生和夫子,人员成分没有那么复杂,书院里的人更愿意往这边来了.

就这样,林敏小饭馆正常运转起来,除掉房租原料人工,每天都有1两多银子进帐.这个数字还在继续增长,因为三叔真的是个能力非凡的销售人才,时不时地都会拉买卖回来,连隔壁几条街的顾客都被他拉来了,林敏真不晓得他是怎么做到的.